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山本徹カスタムナイフ 最高級ソムリエナイフ（MOP＆アフリカブラック）
¥168,000 税込
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山本徹氏が手掛ける最高級と呼ぶにふさわしい、キングオブソムリエナイフ。ステンレス鋼材のインゴットからヤスリで削り出されるスクリュー、純銀（シルバー９２５）インゴットから削り出されるホルダー、極上のマザーオブパートと希少木アフリカブラックウッドで仕上げるハンドルすべてが超一流の手作業により仕上げられています。ヴィンテージワインの壊れやすいコルクにもさっと食い込むスクリューはさすが名匠の作と感じさせます。革ケースと仕上げるのは、革ナイフシーズの名人としてしられる中村英二氏。日本屈指の革職人とナイフ職人の名工がコラボレーションして極めて希少価値の高いコレクションです。
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